関西地区初上陸！岐阜県にある大行列のベーカリー。吉村学プロデュースのベーカリー「エスプリナガラ」の姉妹店が和歌山県岩出市にオープン。

メニューは食パンからスイーツ、おかずパンまで、65種類ほど。特に人気の「エソラ食パン」は、40時間以上かけて低温長時間熟成発酵させることで、しっとりとした口当たりを実現しています。

他にも、黒毛和牛のカレードーナツ、ミルクフランス、各種ドーナツ、カヌレ等も人気メニューです。値段（価格帯）は200～300円前後。

店内は明るく清潔感があり、パンを持った女の子のイラストが目印。元パティシエの店長が手掛けるスイーツ系パンも豊富で、見た目にも楽しめる商品が並びます。