和歌山県上富田町にある洋菓子屋さん。周りは360度を森に囲まれていて大自然の中にあります。

もともとは2017年にオンラインショップからスタートしたお店で、少しずつ店に来られるお客さんが増え始め、2018年から土日限定で店頭販売を始められました。

自然豊かな環境で、子どもからご年配の方までみんなが安心して食べられるお菓子を作ることをコンセプトとされています。材料にこだわっており、北海道産の小麦粉、てんさい糖、数種類の国産バターをそれぞれの焼き菓子に合わせて使い分け、丁寧に焼き上げています。

保存料、着色料、人工甘味料、ショートニングやマーガリンなどの加工油脂は一切使用されていません。そのため賞味期限は製造日から10日となっています。

メニューは、フィナンシェやサブレ、ブールドネージュ、クラシック ショコラ、プチケーク、パウンドケーキなど。他にも季節の素材を使ったお菓子もあります。