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味噌本舗やまだ 本店TEL：0738-22-0401
紀州の味、本場昔作りの金山寺味噌〒644-0002 和歌山県御坊市薗749
こだわりと伝統が産む手作りの味わい
明治39年創業、紀州の味、本場昔作りの金山寺味噌
今から700年ほど前、中国の径山時（きんざんじ）で一人の僧が修行を終えました。後の禅宗法燈派の本山、鷲峰山興国寺の開祖・法燈国師です。同師は「金山寺味噌」をここ紀州に持ち帰ったと伝えられ、以来、温暖な気候と豊かな水源に恵まれたこの地は、味噌作りの名産地として古くから親しまれ続けています。「味噌本舗やまだ」では明治39年の創業以来、昔ながらの醸造方法と熟練の技を頑なに受け継ぎ、丹精を込めた手作りの味をお届けしています。
やまだ 本店の外観
昔ながらの醸造方法と熟練の技で作られています
Menu（メニュー）
| 味噌 | |
|---|---|
| 昔作り金山寺味噌（木箱600g入り） | |
| 昔作り金山寺こんぶ漬（木箱600g入り） | |
| 紀州金山寺漬ぜいたく三昧 （カップ入り140g） | |
| 手作り白味噌（化粧箱2kg入り） | |
| 漬物 | |
|---|---|
| 紀州御坊漬（うり）袋入り150g | |
| 紀州御坊漬（化粧箱620g入り） うり、守口大根、きゅうり、すいか、メロンの5種類の詰め合せ |
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| 紀州田舎漬 ほんまもん（たくあん） 袋入り・1本入り約200g | |
| 贅沢らっきょう漬け（袋入り200g） | |
| 詰め合わせ | |
|---|---|
| 紀州の味ふるさと（化粧箱1,000g入り） 金山寺味噌・頑固もんしょうゆ（2本）の 詰め合わせ |
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| 梅の香り（化粧箱・和紙袋入り・各250g入り） 紀州南高梅「花」「しそ」の2種類の詰め合わせ |
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| 紀州の味 幸（しあわせ）化粧箱1,350g入り 金山寺味噌、紀州御坊漬、紀州南高梅「花」「しそ」の詰め合わせ |
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| 珍味 | |
|---|---|
| 紀州うつぼのかりかり甘露揚げ（袋入り100g） | |
| 手造りのしょうゆ | |
|---|---|
| 昔のしょうゆ 頑固もん（ビン入200ml） | |
| 美味しいしょうゆ 頑固もん（ビン入200ml） | |
| 田舎のしょうゆ（ビン入720ml） | |
※商品価格は店舗に直接ご確認下さい
Shop Infomation（詳細情報）
| 店舗名・企業名 | 味噌本舗やまだ 本店（株式会社やまだ） |
|---|---|
| フリガナ | ミソホンポヤマダ ホンテン |
| 業種・カテゴリー | 紀州金山寺味噌・漬物・南高梅・醤油などの販売・小売 |
| 所在地 | 〒644-0002 和歌山県御坊市薗749 |
| アクセス | 紀州鉄道 西御坊駅 徒歩約5分 |
| 駐車場 | 2台 |
| 電話番号 | 0738-22-0401 |
| FAX番号 | 0738-23-3201 |
| 営業時間 | 8：30～17：30 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 設立・創業 | 明治39年 |
| ホームページ | |
| メールアドレス | |
| 備考 |
Acccess Map（周辺地図）
※掲載内容については必ずしも最新情報とは限りません。詳しくは店舗に直接お問い合わせ下さい。
