御坊発の豚骨ラーメン店「らーめん幕末」が2019年に白浜にオープン。

定番人気の豚骨ラーメンは豚骨らーめんが食べられるお店。豚骨、鶏がら、野菜などを合わせて10時間じっくりと煮込み、一晩寝かせた熟成スープは、コク、旨みはしっかりながらも、後味はあっさり。

和歌山ラーメンは醤油発祥の地、湯浅町の角長たまり醤油が香る和歌山らーめん。角長醤油を含めた3種類の醤油をブレンド、肩ロースを低温調理した柔らかレアチャーシュー、食欲をそそる香り付けのたまり醤油で仕上げています。